今日の１５時のおやつは、お麩ラスクでした。初めての献立でしたが、子どもたちも喜んで食べてくれて、おかわりする子で行列になっていました。乾燥したままの麩を使うので、パンのラスクより短時間ででき、食感もサクッと軽いです。甘さ控えめなので、子どものおやつにぴったりです。ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さいね！
（子ども一人分）
麩 ６ｇ、バター ８ｇ、グラニュー糖 ２ｇ
※こども園ではアレルギー対応のため、バターではなく乳不使用のケーキマーガリンを使用しました。
①溶かしたバターに、乾燥したままの麩を浸す。
②バターが全体にしみ込んだら、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。
③オーブンシートを敷いた天板に、重ならないように並べる。
④１８０℃のオーブンで５分焼く。
