春野菜の和え物（給食室）

今日の給食は、鮭のムニエルきのこソース、切干大根の煮物、春野菜の和え物、ジュリアンスープ、コッペパン、１５時のおやつは、マカロニあべかわと牛乳でした。鮭のムニエルのきのこソースは、小麦・乳不使用の豆乳ソースなので、アレルギー除去の子どもも食べられます。春野菜の和え物は、春キャベツ、新じゃが、アスパラガスなど春にとれる野菜をたくさん使っています。ごまの風味がよく、野菜のうま味を感じられる献立です。季節に合った野菜を、ご家庭でも取り入れて見て下さいね。